• box yamato

    • Box YAMATO

      2 soupes misos,assortiment des plats chaud à partager, 50 pieces d‘assortiment de sushis,des makis,des sashimis,et signature rolls
      78,00 €
      Box YAMATO

  • IZAKAYA 居酒屋

    Tapas japonais

    • A1 - Gyoza

      Raviolis vapeur et grillés au poulet et légumes 6p
      7,00 €

    • A2 - Gyoza légumes

      Légumes, raviolis vapeur et grillés aux légumes 6p
      7,00 €

    • A2M - Gyoza mix légumes et poulet

      7,50 €

    • A3 - Karaage 唐揚げ

      Poulet frit à la japonaise, spicy mayonnaise 5p
      7,00 €

    • A3 - Karaage 唐揚げ

      Poulet frit à la japonaise, spicy mayonnaise 8p
      11,00 €

    • A4 - Tempuras crevette

      3p
      7,00 €

    • A4 - Tempuras crevette

      6p
      12,00 €

    • A5 - Kakiage かき揚げ

      Galettes de légumes tempuras 2p
      10,00 €

    • A6 - Takoyaki

      Boulettes de poulpe frites, copeaux dashi, sauce okonomiyaki 4p
      7,00 €

    • A7 - Yamato mix

      Assortiment de gyoza (3), karaage (3), tempura crevette (3) et tempura légumes
      17,00 €

    • A8 - Edamame

      5,00 €

    • A9 - Hiyashi wakamé

      Salade d’algues et concombre
      5,50 €

  • YAKITORI 焼き鳥

    Brochettes grillées -Prix par paire

    • 40 - Negima poulet

      5,00 €

    • 41 - Tsukune boulettes de poulet

      5,00 €

    • 44 - Cheese boeuf au fromage

      5,00 €

    • 45 - Gyuku boeuf

      5,00 €

    • 46 - Shake saumon

      6,00 €

  • ACCOMPAGNEMENTS

    • 1 - Misoshiro

      Soupe japonaise
      3,00 €

    • 2 - Salade de choux

      3,00 €

    • R1 - Riz nature

      2,00 €

    • R2 - Riz vinaigré

      2,50 €

  • SASHIMI 刺身

    Fines tranches de poisson cru – 9 tranches

    • 7 - Maguro thon

      10,50 €

    • 8 - Shake saumon

      10,00 €

    • 9 - Tai daurade

      10,00 €

    • 12 - Suzuki bar

      10,00 €

    • 13 - Sashimi assortiment

      12 pièces
      14,00 €

    • 13A - Hana

      Belle assiette d’assortiment de sashimi environ 25p
      26,00 €

  • USU ZUKURI

    Filet de poisson très finement coupé, servi avec une sauce soja yuzu mirin gingembre.

    • U1 - Suzuki bar

      10p
      15,00 €

    • U2 - Shake saumon

      10p
      15,00 €

    • U3 - Tako poulpe

      Carpaccio de poulpe, sauce yuzu soja, citron, huile d’olive au basilic 10p
      13,00 €

    • U4 - Hamachi yuzu kosho

      Carpaccio de yellowtail, yuzu kosho, sauce yuzu soja, huile de truffe noire 6p
      13,00 €

  • SUSHI 寿司

    • 14 - Maguro thon

      5,00 €

    • 15 - Shake saumon

      5,00 €

    • 16 - Saumon cheese

      6,50 €

    • 17 - Tai daurade

      5,00 €

    • 18 - Ebi crevette

      5,00 €

    • 19 - Suzuki bar

      5,00 €

    • 21 - Tako poulpe

      5,00 €

  • MAKI

    Rouleau d'algues -Servi par 8

    • 25 - Tekka maki thon

      Servi par 8
      5,00 €

    • 26 - Shake maki saumon

      Servi par 8
      5,00 €

    • 27 - Kappa maki concombre

      Servi par 8
      5,00 €

    • 28 - Ebi maki crevette

      Servi par 8
      5,00 €

    • 29 - Abocado maki avocat

      Servi par 8
      5,00 €

  • CALIFORNIA MAKI

    Servi par 8

    • 30 - Cali shake saumon avocat

      Servi par 8
      6,00 €

    • 31 - Cali tekka thon avocat

      Servi par 8
      6,00 €

    • 32 - Cali ebi crevette avocat

      Servi par 8
      6,00 €

    • 34 - Cali ebi tempura

      Crevette tempura, avocat, spicy mayonnaise
      8,00 €

    • 35 - Cali shake cheese

      Saumon, avocat, cream cheese
      7,50 €

  • CALIFORNIA ROLL FRITS

    Les california frits sont chauds et croustillants en bouche

    • RF1 - Saumon avocat

      Top : oignon frit, sauce unagi et mayo maison
      12,00 €

    • RF2 - Saumon cheese

      Top : oignon frit, sauce unagi et mayo maison
      12,00 €

    • RF3 - Crevette panées

      Top : oignon frit, sauce unagi et mayo maison
      12,00 €

  • ROLL'S SIGNATURE

    Servi par 8.

    • S1 - Spicy tuna

      Servi par 8.
      California thon avocat sous de fines tranches de thon,
      recouvert d’un tartare de thon spicy à l’huile de truffe,
      œufs de masago et pistaches grillées.
      17,00 €

    • S2 - Spicy saumon

      Servi par 8.
      California saumon avocat sous de fines tranches de saumon,
      recouvert d’un tartare de saumon spicy à l’huile de truffe,
      œufs de masago et pistaches grillées.
      16,00 €

    • S3 - Eby ou veggie

      Servi par 8.
      California crevette tempura, concombre et salade sous de fines tranches
      d’avocat, recouvert d’une julienne de patate douce frite,
      sauce unagi et mayo spicy douce.
      16,00 €

    • S4 - Hot cheese

      Servi chaud.
      Grand maki saumon cream cheese et avocat,
      servi facon de tempura, sauce teriyaki.
      15,00 €

    • S5 - Shiso

      Servi par 8.
      California crevette tempura et takuan recouvert de salade de crabe,
      avocat et crevette, sauce roquette/unagi
      et mayo spicy douce.
      16,00 €

    • S6 - Fleur de mangue

      California nutella mangue recouvert de chantilly,
      pistache grillées et coulis fraise.
      13,00 €

  • POKE BOWL

    Servi avec une soupe MISO
    Supplément avocat 2 €
    Avocat, édamame, mangue, chou rouge mariné

    • P1 - Poke saumon

      16,00 €

    • P2 - Poke thon

      17,00 €

    • P3 - Poke tofu frit mariné

      16,00 €

  • BENTO 弁当

    Servi avec trois accompagnements du moment.

    • B1 - Ebi tempura

      Tempura de crevettes.
      17,00 €

    • B2 - Saumon teriyaki

      Saumon grillé à la plancha sauce teriyaki.
      17,00 €

    • B3 - Karaage donburi

      Cuisse de poulet désossée panée, sauce teriyaki.
      17,00 €

  • CHIRASHI

    Un Chirashi sushi est constitué de sashimis(tranchés fines
    de poisson cru) qui sont disposés sur du riz vinaigré sumeshi,
    le tout servi dans un grand bol japonais.
    C'est un plat japonais qui appartient à la famille des sushis.
    Au Japon, il est devenu, dès la période Edo, un plat familial.
    Il est classé second plat préféré des Japonais

    • C1 - Chirashi saumon

      Sashimi de saumon sur son lit de riz vinaigré.
      16,00 €

    • C2 - Chirashi saumon grillé

      Saumon mi cuit, massago, sauce unagi mayo.
      17,00 €

    • C3 - Chirashi mix

      Assortiment de sashimi sur son lit de riz vinaigré.
      17,00 €

    • C4 - Chirashi mariné

      Mariné assortiment poissons et légumes avec marinade.
      17,00 €

  • MENUS COMBO

    Servi avec une soupe, crudités et riz.
    Plat froid et chaud au choix.

    • G

      6 sushi assortiment
      8 maki saumon.
      23,00 €

    • N

      6 sashimi assortiment
      2 sushi saumon
      4 maki saumon
      23,00 €

    • Q

      8 california saumon avocat
      17,00 €

  • MENUS

    Servi avec une soupe et crudités

    • F

      8 maki saumon
      8 sushi assortiment.
      20,00 €

    • H

      Assortiment de sashimi+riz
      (saumon, thon, daurade, bar, poulpe).
      23,00 €

    • R

      8 california avocat saumon
      8 california salmon roll avocat cheese
      8 maki saumon.
      18,00 €

  • MENUS ENFANTS

    • Menu enfant

      -10 ans.
      Plateau enfant : 1 onigiri, 2 goyza poulet frit,
      frites de patates douces, dessert et jus
      de capri-sun, jouet baguette.
      10,00 €

  • MENU MIDI

    Du lundi au vendredi midi, sauf jours fériés.

    • Menu yamato メニュー

    • Entrée + plat

      15,00 €

    • Plat + dessert

      15,00 €

    • Entrée + plat + dessert

      18,00 €

    • Trio d’entrées

      5,00 €

    • Plat au choix

      12,50 €

    • Dessert du jour

      3,00 €

  • DESSERTS デザート

    • Glaces

      2 boules.
      Vanille, chocolat, café, yuzu, matcha.
      6,00 €

    • Mochi glacé artisanal duo

      Vanille, thé vert, yuzu, framboise litchi, mangue, sakura, choco coco et chocolat.
      6,50 €

    • Mochi glacé artisanal trio

      Vanille, thé vert, yuzu, framboise litchi, mangue, sakura, choco coco et chocolat.
      8,50 €

    • Daifuku mochi nature duo

      Nature haricots, sésame noir, thé vert, ganache chocolat.
      6,50 €

    • Daifuku mochi nature trio

      Nature haricots, sésame noir, thé vert, ganache chocolat.
      8,50 €

    • Perles coco duo

      6,50 €

    • Perles coco trio

      8,50 €

    • Pink koi

      Sorbet litchi framboise, cœur de meringue, enrobé de chocolat blanc saupoudré de poudre de framboise.
      8,50 €

    • Sufure chizu スフレチーズケーキ

      Cotton cheesecake.
      Nature, matcha, chocolat.
      7,00 €

  • EAUX MINERALES ミネラルウォーター

    • San Pellegrino

      100cl
      5,00 €

    • San Pellegrino

      50cl
      3,00 €

    • Evian

      50cl
      3,00 €

  • JUS ET SODAS ジュース炭酸

    • Coca-Cola

      33cl
      3,00 €

    • Coca-Cola Zéro

      33cl
      3,00 €

    • Orangina

      33cl
      3,00 €

    • Ice tea

      33cl
      3,00 €

    • Tonic

      33cl
      3,00 €

    • Jus de litchi

      4,00 €

    • Ramune limonade japonaise nature

      20cl
      5,00 €

    • Ramune limonade japonaise litchi

      20cl
      5,00 €

    • Ramune limonade japonaise prune

      20cl
      5,00 €

  • THÉS GLACÉS

    Mangajo 24cl

    • Green tea citron

      Naturellement riche en antioxydants, pour ceux qui
      recherchent plaisir gustatif et rafraîchissant.
      Associant les saveurs douces et fruitées du Thé vert et du Citron.
      5,00 €

    • Baie de goji

      Boisson naturelle riche en antioxydants, cette bouteille
      contient du jus de mandarine, du thé
      vert, ainsi que des extraits de baies de goji.
      Cette boisson ensoleillera vos journées !
      5,00 €

    • Grenade

      Combinant sagesse ancestrale du Moyen Orient et de l'Asie,
      provenant des deux plus grandes sources d'antioxydants,
      voici une double dose de fraîcheur détox au goût délicieux.
      5,00 €

  • KIMINO BOISSONS PÉTILLANTES

    Kimino est une petite entreprise familiale du Japon qui a pour
    philosophie Kansō de « supprimer l’inutile ». La recette de Kimino Yuzu repose sur trois uniques ingrédients :
    le jus de yuzu ou de ume cueillis à la main,
    l’eau gazeuse de la préfecture d’Aichi et une pointe
    de sucre de canne biologique.

    • Yuzu

      Utilisé depuis des siècles au Japon, le yuzu est
      un agrume très aromatique, à la croisée du citron
      vert et du pamplemousse.
      Il est riche en antioxydants et en vitamine C.
      6,00 €

    • Ume

      Riche en antioxydants et en vitamine C, le ume provient de
      l’arbre à feuilles caduques d’Asie orientale lié à la prune et à
      l’abricot et qui porte des fleurs blanches,
      roses ou rouges parfumées en hiver.
      6,00 €

  • THÉS お茶

    • Thé vert

      3,50 €

    • Thé vert au riz soufflé

      3,50 €

    • Thé jasmin

      3,50 €

    • Thé avoine grillé

      3,50 €

    • Thé Yuzu miel

      Chaud / Froid
      5,00 €

    • Gingembre miel

      Chaud / Froid
      5,00 €

    • Shizuoka thé glacé

      Thé vert jasmin, jus de citron, citron
      6,00 €

  • CAFÉS コーヒー

    • Café

      2,00 €

    • Décaféiné

      2,00 €

    • Café avec Mochi

      1 pièce
      4,90 €

  • APERITIFS 食前酒

    • Ume

      Vin de prune 12% 6cl
      4,90 €

    • Martini

      6cl
      5,00 €

    • Lillet blanc

      10cl
      6,00 €

    • Gin ROKU 六

      4cl
      7,00 €

    • Whisky Japonais Togouchi

      Blended premium 4cl
      8,00 €

  • COCKTAILS カクテル

    • Umeshu Mojito 梅子うめ

      Saké umeshu, citron, menthe, jus de citron, limonade
      7,50 €

    • American lemonade アメリカン・レモネード

      Vin rouge, jus de citron, citron
      7,50 €

    • Tokyo トーキョー・アイスティー

      Gin, vodka, tequila, midori, citron vert, soda
      11,00 €

    • Minami みなみ

      Gin ROKU 六, umeshu, tonic
      9,00 €

    • Sakura 桜

      Litchi, orange amère, citron, crème et saké
      8,00 €

  • SANS ALCOOL ノンアルコール

    • Yamato

      7,00 €

    • Saratoga サラトガ・クーラー

      Ginger beer, citron, menthes
      7,00 €

  • BIERES JAPONAISES 麦酒

    • Kirin Pression

      Blonde légère 25cl
      4,50 €

    • Kirin Pression

      Blonde légère 50cl
      8,00 €

    • Asahi

      Blonde légère 33cl
      5,00 €

    • Sapporo

      Blonde légère 33cl
      5,00 €

    • Coedo Beniaka Ambrée

      patate douce 33cl
      7,00 €

    • Coedo Shiro Blanche

      33cl
      7,00 €

    • Coedo Kyara Brune

      33cl
      7,00 €

    • Ginger Beer Bio

      27,5cl
      6,50 €

  • SAKE 日本酒

    • Saké Nigori Junmai

      Non filtré, doux 10,5% Bouteille 30cl
      13,50 €

    • Saké chaud Flacon

      13,00 €

    • Saké pétillant MIO

      Moelleux et fruité 5% Bouteille 30cl
      19,00 €

    • Homare Kirin

      Junmai Tokubetsu Verre 12cl
      7,00 €

    • Homare Kirin

      Junmai Tokubetsu Bouteille 75cl
      42,00 €

    • Seafood

      Junmai Genshu Verre 12cl
      8,50 €

    • Seafood

      Junmai Genshu Bouteille 75cl
      50,00 €

    • Dassai 45 獺祭

      Junmai Daiginjo Btl 30cl
      24,00 €

    • Dassai 45 獺祭

      Junmai Daiginjo Btl 75cl
      50,00 €

  • VINS BLANCS 白ワイン

    • Petite marie, entre-deux-mers

      Ce sauvignon révèle tout le côté aromatique de ce cépage.
      Verre 12cl
      5,00 €

    • Petite marie, entre-deux-mers

      Ce sauvignon révèle tout le côté aromatique de ce cépage.
      Bouteille 75cl
      15,00 €

    • B.a. ba (moelleux)

      Côtes de Gascogne aux arômes de fruits exotiques (mangue, ananas) et fleurs blanches.
      Verre 12cl
      5,20 €

    • B.a. ba (moelleux)

      Côtes de Gascogne aux arômes de fruits exotiques (mangue, ananas) et fleurs blanches.
      Bouteille 75cl
      18,00 €

    • Château brondelle, graves sémillon, sauvignon.

      Verre 12cl
      7,00 €

    • Château brondelle, graves sémillon, sauvignon.

      Bouteille 75cl
      23,00 €

    • Château sainte marie

      Ce vin retient l’attention par la grande qualité de
      son bouquet qui révèle de jolis parfums de fleurs
      blanches et d’agrumes de pamplemousse rose.
      37,5cl
      12,00 €

    • Château sainte marie

      Ce vin retient l’attention par la grande qualité de
      son bouquet qui révèle de jolis parfums de fleurs
      blanches et d’agrumes de pamplemousse rose.
      Bouteille 75cl
      20,00 €

    • Château coquillas, pessac-léognan sauvignon,sémillon

      Bouteille 75cl
      35,00 €

    • Grace koshu グレイス甲州

      Vin d’une élégance rare, jaune pâle aux reflets verts et roses.
      Arômes frais d’agrumes, pomme et pêche blanche.
      Fruité, équilibré, avec une finale délicatement acidulée et raffinée.
      37,5cl
      28,00 €

    • Grace koshu グレイス甲州

      Vin d’une élégance rare, jaune pâle aux reflets verts et roses.
      Arômes frais d’agrumes, pomme et pêche blanche. Fruité, équilibré,
      avec une finale délicatement acidulée et raffinée.
      Bouteille 75cl
      50,00 €

  • VINS ROSÉS ロゼワイン

    • Château brondelle, bordeaux rosé

      Verre 12cl
      7,00 €

    • Château brondelle, bordeaux rosé

      Bouteille 75cl
      18,00 €

    • Château gassier bio, côtes de provence

      Arômes fins et subtils de pêches et d’agrumes.
      Bouteille 75cl
      26,00 €

  • VINS ROUGES 赤ワイン

    • Petite marie

      Bordeaux Cabernet Franc.
      Verre 12cl
      5,00 €

    • Petite marie

      Bordeaux Cabernet Franc.
      Bouteille 75cl
      15,00 €

    • Château andréas

      Graves Soyeux et expressif, bouquet de fruits rouges et boisé discret.
      Verre 12cl
      8,00 €

    • Château andréas

      Graves Soyeux et expressif, bouquet de fruits rouges et boisé discret.
      Bouteille 75cl
      23,00 €

    • Château sainte marie

      Côtes de Bordeaux Vin aux arômes de fruits rouges.
      Verre 37,5cl
      13,00 €

    • Château sainte marie

      Côtes de Bordeaux Vin aux arômes de fruits rouges.
      Bouteille 75cl
      18,00 €

    • Château harmonie

      Saint Émilion Grand cru
      25,00 €

    • Château coquillas

      Pessac Léognan. Rond et boisé.
      Bouteille 75cl
      39,00 €

    • Châteauneuf-du-pape

      Vieux chemin
      50,00 €

    • Château duluc de branaire - ducru

      Saint Julien.
      50,00 €

    • Château la tour carnet

      Médoc 4ème GCC.
      55,00 €

    • Château pedesclaux

      Pauillac 5ème GCC.
      85,00 €

    • Les tourelles de longueville

      Pauillac.
      90,00 €

    • Château talbot

      Saint Julien 4ème GCC.
      120,00 €

    • Château giscours

      Margaux 3ème GCC.
      130,00 €

    • Château troplong mondot

      Saint Émilion 1er GCC.
      180,00 €

    • Château pavie

      Saint Émilion 1er GCC A.
      660,00 €

    • Château haut brion

      Pessac Léognan 1er GCC.
      880,00 €

    • Choya 梅 umeshu pétillant

      Umeshu pétillant alcool de prune.
      Bouteille 75cl
      24,00 €
1.5.1